Proponen aplicar impuesto a comida chatarra para disminuir su consumo (El Comercio.pe) ForoSalud planteará esta iniciativa con el objetivo de evitar la aparición de enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad Lunes 14 de noviembre de 2011 - (Foto: Reuters) La organización ForoSalud planteará durante la V Conferencia Nacional de Salud, que se llevará a cabo del 17 al 19 de este mes, la aplicación de un impuesto a la comida chatarra con el fin de ayudar a disminuir su consumo y, por ende, la aparición de enfermedades no transmisibles como la diabetes, hipertensión y obesidad. El coordinador nacional de ForoSalud, Mario Ríos, explicó que el objetivo es restringir el acceso a los alimentos que tengan un alto contenido de grasa, sal o exceso de azúcar, tales como las hamburguesas, papas fritas y gaseosas. "En el Perú, el 70% de las enfermedades no transmisibles tiene origen en este tipo de comida. No es posible que nuestros hospitales se llenen de pacientes afectados por males que se pueden prevenir", sostuvo en diálogo con la agencia Andina. Indicó que en la V Conferencia Nacional de Salud se debatirá este tema para plantearlo al Gobierno como una política de Estado, al igual como ocurre en Dinamarca, país donde el precio de este tipo de productos ha subido en un 100%. Dijo que esta propuesta se enmarca dentro de los objetivos planteados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es consumir menos grasas. Proponen impuesto a "comida chatarra" en Perú (Prensa Latina) Lima, 15 nov (PL) Un impuesto a la llamada comida chatarra, para desalentar y reducir su consumo, nocivo para la salud, propuso hoy una organización no gubernamental en Perú.

El planteamiento fue hecho por Foro Salud, cuyo coordinador, Mario Ríos, explicó que el tributo encarecería la comida rápida con exceso de grasa, sal o azúcar, como las hamburguesas, las papas fritas y los refrescos de botella. Ríos dijo que la propuesta se presentará en la V Conferencia Nacional de Salud, que se realizará en la capital peruana del 17 al 19 de este mes, y que el producto del nuevo impuesto se destine al sistema de salud. Explicó que la comida chatarra propicia las enfermedades no transmisibles como diabetes, hipertensión y obesidad, por lo que debe reducirse su consumo con políticas específicas. Según el experto, en Perú el 70 por ciento de las enfermedades no transmisibles son causadas por ese tipo de comida y es inadmisible que los hospitales se llenen de pacientes con males que se pueden prevenir. Añadió que Perú debe seguir el ejemplo de Dinamarca, donde los precios de ese tipo de comida han aumentado en cien por ciento.

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado 

Dieta Atkins, Dieta de la Zona, Dieta Ornish y Dieta LEARN: ¿Cuál es Mejor?

Dieta Atkins, Dieta de la Zona, Dieta Ornish y Dieta LEARN: ¿Cuál es Mejor?

Nov 11, 2011 | Alicia Borghi

Dietas: ¿Cuál es la más eficaz?

 

Un reciente estudio que duró un año, se propuso comparar la eficacia de cuatro de los planes para bajar de peso más populares del momento: Dieta Atkins, Dieta de la Zona, Dieta LEARN y Dieta Ornish.

Christopher Gardner y sus colegas de la Universidad de Stanford realizaron un estudio con 311 mujeres con sobrepeso u obesss. A cada mujer se le asingó de maera aleatoria una de las cuatro dietas:

• La dieta Atkins propone una muy baja ingesta de hidratos de carbono: menos de 20 gramos de carbohidratos por día y aumenta a 50 gramos por día
• La dieta de la zona propone por día un consumo que se compone de 40% de carbohidratos, 30% de proteína y 30% de grasa
• La dieta LEARN (Estilo de vida, Ejercicio, Actitudes, Relaciones y Nutrición) instruye a los participantes para obtener de 55 a 60% decarbohidratos y no más del 10% de grasa saturada. Se basa en la pirámide alimentaria del USDA
• La dieta Ornish pauta que los participantes no deben obtener más de un 10% de sus calorías de grasa

Resultados: La dieta más efectiva

Los participantes recibieron los libros de su plan de dieta y asistieron a clases de una hora con un dietista, una vez a la semana durante las primeras 8 semanas.

Los datos de los participantes se registraron en el inicio del estudio, y los 2, 6 y 12 meses. Los investigadores registraron el índice de masa corporal (IMC), el porcentaje de grasa corporal, el índice cintura-cadera, y medidas metabólicas como insulina, colesterol, glucosa, triglicéridos y presión arterial.

El grupo que realizó la dieta de Atkins reportó la mayor pérdida de peso, con una pérdida promedio de 4,7 kilogramos. Esta dieta también favoreció a las medidas metabólicas en general. 

Fuente: National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM)

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado 

Universidad Por El Despertar: Charla Gratuita sobre ALIMENTACION CONSCIENTE

Universidad Por El Despertar: Charla Gratuita sobre ALIMENTACION CONSCIENTE: Para suscribirte a nuestros e-boletines gratuitos: http://www.egrupos.net/grupo/poreldespertar/alta

Blog de los trabajadores electricistas de LyF afiliados al Sindicato Mexicano de Electricistas, y de los ciudadanos mexicanos simpatizantes de nuestra causa ¡POR EL DERECHO Y LA JUSTICIA DEL TRABAJADOR!

En Mexico: Alrededor de 10 millones de mexicanos, con diabetes / Es la principal causa de muerte y de discapacidad grave en el país, revelan (La Jornada)

En Mexico: Alrededor de 10 millones de mexicanos, con diabetes / Es la principal causa de muerte y de discapacidad grave en el país, revelan (La Jornada)
Se gastan al año $5 mil millones en fármacos; 80% lo cubren pacientes

Diabetes ya es la primera causa de muerte

Ángeles Cruz Martínez

 

Periódico La Jornada
Viernes 11 de noviembre de 2011, p. 44

Alrededor de 10 millones de personas viven con diabetes en México. La enfermedad es la principal causa de muerte y de discapacidad grave, pues a causa de sus complicaciones se reporta la mayor parte de amputaciones de extremidades, de pérdida de la visión e insuficiencia renal crónica.

El panorama del padecimiento es complejo, pues mientras por un lado la prevención, detección y control de la enfermedad es una de las acciones prioritarias del gobierno federal, más de 90 por ciento de los pacientes que están en tratamiento clínico no logra mantener niveles adecuados de glucosa en sangre. En tanto, por el lado del mercado farmacéutico destacan las compras que realizan los pacientes con su propio dinero.

Un análisis de la empresa consultora IMS Health dado a conocer ayer con motivo del Día Mundial de la Diabetes, que se celebra el 14 de noviembre, indica que el monto de las ventas de medicinas para el control de la alteración metabólica asciende a 5 mil 168 millones de pesos, sin contar lo que invierte el Sistema Nacional de Protección Social en Salud y su brazo operativo el Seguro Popular.

De ese dinero, 4 mil millones de pesos provienen del bolsillo de los pacientes; 918 millones representan la inversión del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y 286 millones del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado.

Las estimaciones de IMS Health señalan que una cantidad intermedia entre las dos instituciones de seguridad social es la que proviene del Seguro Popular.

Fernando del Río, director de la consultoría Latinoamérica Región Norte de la empresa, destacó que las ventas en el sector privado aumentaron 2007 y 2011, al pasar de 2 mil 906 millones de pesos, a 3 mil 965 millones, es decir, el gasto de bolsillo continúa en aumento.

Llamó la atención sobre el incremento que reportan los medicamentos orales, principalmente los innovadores, aquellos con capacidad de reactivar la función del organismo de reducir los niveles de azúcar y evitar efectos colaterales, como daño renal o hepático, entre otros.

Este grupo reporta el mayor incremento en ventas en el mercado privado, no así en el sector público, principalmente el IMSS que no adquiere ninguno de los nuevos productos, conocidos como inhibidores de la dipeptidil peptidasa (DPP-4), a pesar de que se venden desde hace cinco años y ofrecen beneficios evidentes a la salud de los pacientes.

De cualquier manera, este tipo de fármacos están en el foco de atención de los laboratorios farmacéuticos que siguen explorando nuevos mecanismos que incrementen la eficacia en el control de la diabetes. Es el caso de la alianza entre los laboratorios Boehringer Ingelheim y Eli Lilly para el desarrollo de cuatro compuestos para la diabetes, uno de los cuales se presentó ayer.

Ahí, Juan Rosas Guzmán, médico internista y endocrinólogo aseguró que más de 60 por ciento de las personas con diabetes también presentan algún grado de daño renal. IMS Health agregó con base en los resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2006 que 70 por ciento de los pacientes también sufren hipertensión arterial y 40 por ciento también cursa con niveles elevados de colesterol.

Otro dato revelador de la situación de la enfermedad en México es que 80 por ciento de los casos se concentra en 15 estados de la República: Tamaulipas, Baja California, Colima, Veracruz, Jalisco, Distrito Federal, Durango, Nayarit, Coahuila, Sonora, estado de México, Nuevo León, Quintana Roo, San Luis Potosí y Chihuahua.

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado 

Registra IMSS la diabetes como principal causa de muerte (NTRzacatecas.com)

Registra IMSS la diabetes como principal causa de muerte (NTRzacatecas.com)

Fátima Sánchez/ntrzacatecas.com
Martes 1 de noviembre de 2011

Entradas relacionadas

• Diabetes Tipo II, con menos incidencia en infantes
• Llevan un control irregular 95 por ciento de diabéticos en México
• Plantea México a ONU freno a males crónicos
• Padecen obesidad 67 % de los zacatecanos
• Unos 60 millones de mexicanos padecen de alguna obesidad
• Buscan prevenir la diabetes
• Aumentan casos de jóvenes con diabetes en zona de Nuevo Laredo
• Diabetes, primera causa de muerte en mujeres: Ssa

  

Zacatecas.- Durante el año 2011, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Delegación Zacatecas, registró 976 defunciones, según informó el epidemiólogo, Patrocinio Piña Cruz.

El grupo poblacional con mayor número de muertes es el de 65 años y más, con un total de 571 defunciones, esto es el 60 por ciento; a lo que le siguen personas de 45 a 64 años con 255; en tercer lugar está el grupo de edad más productivo, es decir el de los 25 a 44 años, en el que se reportaron 67 decesos.

También murieron 56 niños menores de edad, esto es el 0.6 por ciento, de los cuales se tuvieron 6 fallecimientos en niños de 1 a 4 años y 6 más en infantes de 5 a 14 años, este último grupo es el que menos presenta defunciones, mientras que de 15 a 24 años hubo 15 fallecimientos.

Piña Cruz, recordó que la esperanza de vida actual es de 75 años de vida.

La primera causa de muerte en el IMSS es la diabetes, con 150 defunciones registradas, de las cuales 115 fueron del tipo diabetes mellitus y 35 corresponden a otros tipos de esta misma enfermedad, la mayoría afectó a adultos de 45 años, salvo una persona que murió entre los 25 a 44 años.

La segunda causa de mortalidad ente los zacatecanos es la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), que generalmente afecta a los mineros, fumadores y otros, la cual cobró la vida de 59 personas, informó el médico.

A lo anterior le sigue el infarto agudo al miocardio, por la que se registraron 50 defunciones. Como una cuarta causa de mortalidad se tiene a la neumonía con 46 decesos, dicha enfermedad afecta a los extremos de la población; ya sean niños o adultos mayores.

Las últimas cinco causas de muerte en el estado son: enfermedad renal hipertensiva (29 muertes), insuficiencia renal crónica (24 defunciones), accidentes cerebro-vasculares (34 muertes), fibrosis y cirrosis del hígado (22 decesos) y finalmente cáncer de pulmón con 16 fallecimientos este año.

El resto de los fallecimientos, es decir, 557 atiende a otras causas como son accidentes, muertes violentas y otras, que por su clasificación en el Sistema de Mortalidad (Sismor), no se encuentran entre las primeras diez causas, explicó el epidemiólogo.

Lo que el médico consideró grave, es que los Zacatecanos se estén muriendo a consecuencia de la diabetes, por lo que exhortó a la población a cuidar su salud, alimentarse de forma correcta, hacer ejercicio, en general modificar para bien los hábitos de vida.

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado

Medicina Ortomolecular, ¿qué es? (Elcivico.com)

Esta terapia que busca acentuar el uso de sustancias naturales, se ha convertido en la opción de muchas mujeres que pretender rejuvenecer sin cirugías

Lunes 31 de Octubre de 2011 |

Imagen Ilustrativa

Estados Unidos.- Fue Linus Pauling quien acunó el término, tan escuchado por estos días, de  "medicina ortomolecular" en 1968 en la revista Science.  En pocas palabras, se trata de  una terapia que acentúa el uso de las sustancias naturales tales como vitaminas, oligoelementos, enzimas, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra dietética y ácidos grasos intestinales de cadena corta (SCFA), para la prevención y el tratamiento de enfermedades.

Este método, busca contrarrestar los efectos de todo aquello que nos hace envejecer de manera prematura o bien enfermarnos, como la continua exposición al sol, el tabaco, el estrés, la mala alimentación, las situaciones hormonales y/o genéticas que van produciendo un excesivo desgaste celular. Es decir, cosas que nos intoxican modificando la química en nuestro cuerpo.

¿Cómo funciona?

Existen diferencias específicas que permiten identificar esa medicina. Hay que tener en cuenta que la medicina convencional trabaja en el ambiente (se construyen cloacas, se provee de agua potable, etc) y con la enfermedad (los médicos indicamos "anti"bióticos, "anti"inflamatorios , "anti"hipertensivos, etc). Es decir, la medicina convencional actúa "anti" o en contra de la enfermedad.

La ortomolecular, en cambo,  actúa para estimular la potencialidad personal de cada individuo para vivir una vida al máximo de calidad. Es como un entrenamiento de alto rendimiento pero no del deporte sino de su vida.

El método actúa en forma progresiva, natural en cuatro ámbitos del paciente:

-La actividad física: el movimiento como regulador de la "química cerebral y corporal".

-La nutrición: a través de un reordenamiento en la alimentación: recordemos que según los griegos "la primera farmacia es la cocina".

-Técnicas para controlar el estrés.

-Medicamentos ortomoleculares: son reconstituyentes, verdaderos y poderosos nutrientes celulares en base a péptidos, enzimas y oligoelementos capaces de recuperar las funciones y regenerar el organismo por completo.

Sus beneficios

La Organización Mundial de la Salud la reconoce como un sistema médico apto, válido y lógico para prevenir y  para curar enfermedades, para aumentar bienestar y calidad de vida en personas sanas o pacientes con: diabetes, sobrepeso, trastornos cardiovasculares, enfermedades autoinmunes, neurológicas, psicosomáticas, osteoarticulares, renales, trastornos estéticos, etc.

Este tipo de medicina no tiene contraindicación alguna ya que no contienen elementos sintéticos, hormonas, ni produce efectos colaterales en las dosis conocidas y utilizadas. Por esa razón, además, puede realizarse en adultos y niños.

En cuanto a sus beneficios, algunos de ellos tienen que ver con la depuración profunda del cuerpo, el aumento de la vitalidad en general, la flexibilidad y limpieza de arterias, aumento del sistema inmunológico (defensas), estimulación cerebral (atención, concentración y memoria), contribuye a la prevención de enfermedades y es coadyuvante en tratamientos de enfermedades ya establecidas.

Para empezar con tratamientos de este tipo de medicina, se recomienda: 

 -Realizar un chequeo clínico completo y anual.

-Cuidar la alimentación reduciendo harinas y azúcares refinados, aumentando la cantidad de frutas y verduras e incrementando el consumo de pescado de mar.

-Hacer actividad física.

-Disminuir lo máximo posible el alcohol y el tabaco.

-Usar siempre factores de protección solar para cuidar la piel de los efectos del sol en todas las estaciones.

-Beber 8 a 10 tazas de agua por día y mantener una actitud de disfrute ante la vida

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado

Mil científicos nacionales e internacionales han expresado su preocupación por los riesgos del uso de maíz transgénico en México (La Jornada)

La gramínea criolla, vital para enfrentar el cambio climático y el hambre, advierte la UCCS

Mil científicos nacionales e internacionales han expresado su preocupación por los riesgos del uso de maíz transgénico en México (La Jornada)

Preocupa a mil científicos y a la ONU el uso de maíz transgénico

Llaman a Iniciativa México a no premiar el proyecto Maíces Mexicanos, financiado por la trasnacional Monsanto, debido a que traería un serio riesgo de contaminación por flujo génico

Un agricultor muestra una mazorca dañada por las lluvia en el departamento de Cuscatlán, municipio de Suchitoto, ubicado a 76 kilometros al norte de San Salvador. Las lluvias torrenciales en Centroamérica obligaron a miles de personas a abandonar sus hogares. Los medios locales informaron que el gobierno salvadoreño atenderá la catástrofe humana con la distribución de alimentos en los refugiosFoto Reuters

Angélica Enciso

 

Periódico La Jornada
Martes 25 de octubre de 2011, p. 40

El maíz criollo, del que México es centro de origen, ya que aquí se encuentran 59 de sus razas, no sólo es el cultivo más importante en el mundo y forma parte del patrimonio cultural y alimentario de la humanidad, sino que también servirá para hacer frente al cambio climático y el hambre, sostuvo Antonio Turrent, vicepresidente de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad (UCCS).

Aseveró que gran parte de la siembra que se hace en el país es de las razas nativas, por lo que de acabar con ellas y sembrar maíz transgénico significaría una producción cercana a cero del grano criollo en esas áreas.

No habrá manera de detener el flujo genético de los maíces transgénicos, por lo que se extenderá a todo el país en un camino sin retorno. Los granos genéticamente modificados tampoco representan más productividad y sí ponen en riesgo a los maíces mexicanos, señaló.

Greenpeace, Semillas de Vida y Raúl Hernández –ganador de Iniciativa México 2010–, señalaron que ya se ha detectado maíz contaminado por transgénicos, con lo que se pone en riesgo la condición privilegiada de México como reservorio genético.

Entidades internacionales, como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, han mostrado su preocupación por la contaminación génica si se introducen cultivos transgénicos en los centros de origen, por ejemplo, la papa transgénica en Bolivia o el maíz transgénico en México. Llamaron al programa Iniciativa México a no permitir que se contamine con la premiación del proyecto Maíces Mexicanos, el cual, aseguraron, ha sido financiado por Monsanto, empresa trasnacional que busca comercializar semillas transgénicas en el país, las cuales plantean un serio riesgo de contaminación por flujo génico hacia los maíces mexicanos.

Alrededor de mil científicos nacionales e internacionales han expresado su preocupación por los riesgos del uso de maíz transgénico en México, y hasta el relator especial de la Organización de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier De Schutter, planteó en su recomendación oficial el regreso a la moratoria sobre las pruebas de campo y en el cultivo comercial de maíz transgénico, con la finalidad de proteger la biodiversidad de las gramíneas.

Los consumidores seremos afectados, pues se pone en peligro el principal alimento que nos provee de 55 por ciento de ingesta calórica diaria y 22 por ciento de la proteína a los mexicanos. También coloca en peligro la producción y variabilidad que permite la riqueza de platillos mexicanos, para cada uno de los cuales se requiere una variedad específica, dijo Adelita San Vicente Tello, de Semillas de Vida.

Además, está demostrado que la coexistencia de maíces transgénicos y no transgénicos no es posible. Es muy grave que industria y gobierno hagan falsas promesas a los problemas del campo, como son los maíces transgénicos tolerantes a sequía. Es sabido por Monsanto y por los funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación que dichos maíces acabarán en la lista de promesas fallidas de la tecnología de los transgénicos: mayor rendimiento y menor uso de agroquímicos., dijo a su vez Alejandro Espinosa, de la UCCS.

--

AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado